“The Bear” é um drama com leves cargas de comédia ambientado em um restaurante/lanchonete de sanduíches no centro de Chicago e conta a história de Carmen “Carmy” Berzatto, um jovem chef da alta gastronomia, que regressa a Chicago para assumir o restaurante da sua família, a Original Beef of Chicagoland, após uma morte trágica na sua familia.
Acostumado a ambientes altamente organizados dos melhores restaurantes do país, Carmy enfrenta dificuldades ao administrar o pequeno restaurante, desorganizado e sem dinheiro da sua família. Dadas as emoções associadas ao local, longe daquilo a que está habituado, Carmy terá de encontrar um equilíbrio entre as dificuldades da realidade dos pequenos negócios, a sua equipa de cozinheiros e os seus problemas familiares.
Por mais que tudo indique a chegada de um drama arrastado com episódios longos, a primeira temporada de The Bear, com episódios de de 22 minutos, apresenta um protagonista complexo, carismático, talentosíssimo que lida com o luto no dia a dia frenético de uma cozinha que ele tenta tornar mais igualitária e menos abusiva, da mesma forma que ele tenta aprender a trabalhar em equipe e lidar com seu ego e fúria.
A série entrega mais ainda quando aprofunda um pouco nas histórias das outras personagens, trazendo os desafios, medos, dúvidas sonhos e ambições de cada um deles e principalmente o antagonismo vivido entre Carmy e Richie.
Criada por Christopher Storer, The Bear lembra muito filmes independentes unidos a competência de grandes diretores, com um roteiro muito bem escrito lembrando por exemplo Whiplash e cheio dos grandes temas, atuações e qualidade técnica principalmente nos angulos das cenas feitas dentro da cozinha onde a imersão é absoluta muitas vezes nos transportando para dentro dele a qualidade desses quadros lembra muito alguns takes de Better Call Saul.
Após o sucesso da primeira temproada de The Bear, ela foi renovada com doze episódios para a segunda temporada que já está disponível na Hulu. A primeira temporada conta com atores e atrizes renomados no seu elenco como: Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas, Edwin Lee Gibson, Corey Hendrix, Richard Esteras, Abby Elliott, Matty Matheson, Chris Witaske, Joel McHale, Carmen Christopher, Oliver Platt, Jon Bernthal, Molly Ringwald, tem oito episódios de aproximadamente 30min e está disponível na Star Plus
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